ผู้สอน

อาจารย์ PIYARACH KULLAMETHEE

รายละเอียดคอร์ส

บทเรียนนี้จะอธิบายถึงความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ Hyper Personalization, Conversation Marketing, Content Marketing และ Social Media Platform

รูปแบบการเรียนรู้

เรียนรู้ในรูปแบบออนไลน์ด้วยการดู Video Clip ผ่าน KMUTNB MOOC โดยสามารถเรียนรู้ได้ตลอดเวลาตามความต้องการของผู้เรียน

สถานที่เรียน

เรียนรู้ผ่านระบบ KMUTNB MOOC (https://mooc.kmutnb.ac.th)

ค่าธรรมเนียมการลงทะเบียนเรียน

เป็นการเรียนรู้ออนไลน์ผ่านระบบ KMUTNB MOOC ในบทเรียนนี้ไม่มีค่าธรรมเนียมในการลงทะเบียนเรียน

ประเภทของหลักสูตร

เป็นการเรียนรู้ในรูปแบบออนไลน์ผ่าน KMUTNB MOOC บทเรียนนี้ไม่มีการรับรองสมรรถนะหรือเก็บสะสมหน่วยกิต (Credit Bank)

กลุ่มผู้เรียนเป้าหมาย

นักศึกษาทุกระดับชั้นปี บุคคลทั่วไปที่สนใจในเรื่องการก้าวสู่ชีวิตการทำงาน

คุณสมบัติผู้เรียน

1. มีความกระตือรือร้นในการแสวงหาความรู้และพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง
2. มีความตั้งใจ ขยันหมั่นเพียร และรับผิดชอบ
3. รู้จักแสวงหาข้อมูล ใช้ข้อมูล และเทคโนโลยี
4. มีเจตคติต่อการเรียนรู้ รู้จักแสวงหาความรู้ด้วยตนเอง

เนื้อหาในหลักสูตร

Unit 1 บทที่ 1 ความสำคัญและความเป็นมาของผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Unit 2 บทที่ 2 อุปกรณ์ และการปฏิบัติทั่วไปในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Unit 3 บทที่ 3 สมบัติและหน้าที่ ของส่วนประกอบที่ใช้ในการทำผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Unit 4 บทที่ 4 ผลิตภัณฑ์ขนมอบประเภทต่างๆ

Unit 5 บทที่ 5 การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของผลิตภัณฑ์ขนมอบ

Unit 6 บทที่ 6 สุขลักษณะและการจัดโรงงานขนมอบแหล่งข้อมูล

Unit 7 ปฏิบัติการเทคโนโลยีขนมอบ

 การวัดและประเมินผล

- 

การรับใบประกาศนียบัตร (Certificate):

- 

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

Facebook Fanpage : KMUTNBMOOC